Madagascar
Vanille Bourbon de Madagascar
Reconnue comme l'une des meilleures vanilles au monde.
Caractéristiques
- Taux de vanilline naturel élevé
- Gousses souples, grasses, brillantes (qualité Gourmet / Noire)
- Taux d'humidité : 30–38 %
- Origine : Madagascar — terroirs d'exception (SAVA)
Formats disponibles
Gousses entières (Grade A / B), Poudre, Extrait (10–30 %), Pâte de vanille.
Usages
Pâtisserie haut de gamme, chocolaterie, glaces, parfumerie fine, rhums arrangés, cosmétiques.
Vanille Bourbon de Madagascar
Reconnue comme l'une des meilleures vanilles au monde.
DEMANDER UN ÉCHANTILLON
